しら河 浄心本店（しらかわ）

名古屋市西区にある「しら河浄心本店」で上ひつまぶしをいただきました💖 名古屋名物のひつまぶしは、外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした鰻の食感が特徴で、このお店でもその魅力を存分に堪能できました🥰 まず、運ばれてきた重箱を開けると、色鮮やかな鰻がたっぷりと敷き詰められており、思わず笑顔がこぼれました🌟 一口食べると、秘伝のタレと炭火で焼かれた鰻の香ばしさが広がり、口の中でとろけるような柔らかさに驚きました🫢 ひつまぶしの魅力は、何と言っても「三通りの味わい方」🍵 最初はそのまま鰻とご飯を楽しみ、次に薬味を加えて味を変化させます🍚 そして最後は、出汁をかけた「お茶漬け風」🫖 お出汁の香りがふんわりと漂い、ほっとするような温かさで締めくくる一杯でした🥺 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、スタッフの方々の丁寧な接客も心地よいものでした🌱 また訪れたいと思える名店でした💯

名古屋市西区にある「しら河浄心本店」で上ひつまぶしをいただきました💖 名古屋名物のひつまぶしは、外はパリッと香ばしく、中はふっくらとした鰻の食感が特徴で、このお店でもその魅力を存分に堪能できました🥰 まず、運ばれてきた重箱を開けると、色鮮やかな鰻がたっぷりと敷き詰められており、思わず笑顔がこぼれました🌟 一口食べると、秘伝のタレと炭火で焼かれた鰻の香ばしさが広がり、口の中でとろけるような柔らかさに驚きました🫢 ひつまぶしの魅力は、何と言っても「三通りの味わい方」🍵 最初はそのまま鰻とご飯を楽しみ、次に薬味を加えて味を変化させます🍚 そして最後は、出汁をかけた「お茶漬け風」🫖 お出汁の香りがふんわりと漂い、ほっとするような温かさで締めくくる一杯でした🥺 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、スタッフの方々の丁寧な接客も心地よいものでした🌱 また訪れたいと思える名店でした💯

久しぶりの櫃まぶしを、しら河本店でいただきました。 予約していたので、スムーズでしたが、平日にも関わらず、開店直後から続々とお客さんが入っている様子です。 予約は必須ですね。 いただいたのは、 ひつまぶしセット 3450円 肝入りひつまぶしセット　3710円 セットは、小鉢・う巻き・肝吸いとなります。 ひつまぶしは、老舗の味わいですね。 ひつまぶしの老舗といわれる店の中では、一番のコスパに思えます。 美味しくいただきました。